On se retrouve à Luxeuil-les-Bains pour la deuxième partie de mon séjour dans les Vosges ! Nous sommes arrivés sur l’heure du déjeuner, c’était donc l’occasion de découvrir une belle adresse… En plein centre ville, au 15 rue Victor Genoux, se trouve le restaurant L’Annexe du Café Français. La carte est réduite ce qui est pour moi toujours gage de qualité, je choisis un menu entrée, plat, dessert car beaucoup de choses me font envie…
L’Annexe du Café Français à Luxeuil-les-Bains
Nous nous sommes tous régalés de A à Z, j’aimerais habiter plus près pour venir tester les autres plats ! Pour digérer, nous suivons une visite guidée avec l’Office du tourisme du centre-ville et de l’Ecclesia (parmi les 17 sites classés de la ville).
Visite du centre-ville
L’Ecclesia est un site archéologique et un nouveau lieu culturel permettant d’admirer des vestiges antiques et mérovingiens. J’ai adoré cette visite impressionnante et interactive ! Les dispositifs de médiation sont justes et donnent envie de s’attarder pour en apprendre plus. Tout est en excellent état de conservation, c’est impressionnant.
L’Ecclesia
Nous reprenons ensuite la route direction Fougerolles (70220) pour la visite de l’Ecomusée du Pays de la Cerise. Nous en apprenons plus sur le passé de la région et sur le Kirsch AOC. Ensuite, la balade se poursuit jusqu’à la distillerie artisanale Paul Devoille. Nous découvrons son histoire, ses méthodes et leur nouveauté : le SCHRIK, une nouvelle liqueur mise au point par la distillerie. Un petit moment dégustation s’en suit… Nous découvrons les différentes liqueurs et nous dégustons même de l’absinthe, aussi appelée la Fée Verte ! Ne vous fiez pas à ce doux nom…
Dégustation d’absinthe…
Après cette après-midi cerisée, nous retournons dans Luxueil pour découvrir une boulangerie finaliste du concours du Meilleur Boulanger de France sur M6. Connaissant l’émission et l’ayant suivie, j’ai hâte ! La Boulangerie Drouhet est un vrai plaisir pour les yeux… et les papilles ! Nous dégustons le cake ultime marbré chocolat, le Tourbillon (salé) et le soleil d’or de Saint-Colomban. Autant de spécialités délicieuses et à tester absolument si vous passez dans le coin.
Coup de coeur pour ce délicieux cake
Le soir, nous dînons et dormons à l’Hôtel Beau Site à quelques pas du centre-ville de Luxeuil.
Le lendemain, bien reposés, nous nous habillons chaudement et nous dirigeons à nouveau vers les hauteurs direction : la chèvrerie des bois paturés ! Vous pouvez rencontrer les adorables chèvres et tous les autres animaux qui vivent ici… Mignonnerie assurée.
Il n’y a pas que des chèvres à la Chèvrerie !
Nous nous promenons à la découverte des cascades de la Doue et cela donne envie de revenir aux beaux jours pour une baignade… Au retour, une dégustation de fromage nous attend !
Le paradis !
Pour finir ce séjour en beauté (et sous le signe de la nourriture !), nous nous arrêtons “chez Mimi” 11 route de Ronchamp à Melisey (70270). Générosité et abondance vous y attendent ! La carte est élaborée avec l’amour des bons produits. Charcuterie, fromage, pièce de viande… La région s’y montre sous son meilleur jour.
Les Noix de Saint-Jacques version chez Mimi !
Alors, vous avez envie de découvrir les Vosges vous aussi ?
Le format de cet article se différencie de ce que j’ai l’habitude de faire ! J’ai décidé de créer une liste de toutes les activités, visites, restaurants, logements que j’aime en Touraine. Les adresses citées sont toutes 100% testées et approuvées ! L’article sera mis à jour régulièrement. De quoi vous donner de belles idées pour votre prochain weekend ou vos prochaines vacances ! C’est parti…
Dans ce château un peu moins connu que ses confrères, vous trouverez une ambiance romantique et un moment hors du temps près de l’Indre ! Le + : vous pouvez apporter votre pique-nique et vous installer dans le parc, avec cette vue par exemple…
2. Amboise
Amboise est un excellent spot pour passer un bel après-midi ! La ville ne compte pas moins de 3 châteaux et est très jolie. Mention spéciale pour les pique-niques avec vue sur le château royal.
Où dormir ? Eh bien, par exemple, dans cette adorable cabane à proximité des châteaux de la Loire comme Ussé ou Azay-le-Rideau ! Une pause nature dans un cocon très confortable.
Sur le chemin pour aller visiter des châteaux, vous pouvez vous arrêter déguster une délicieuse pâtisserie ! C’est aussi sur le chemin de la Loire à vélo 🚲
Les agrumes 🍊 sont au cœur de l’histoire de ce château ! À Amboise on connaît bien le château royal et le clos Lucé, mais Château Gaillard vaut aussi le détour !
Bien que l’entrée ne soit pas donnée, la demeure de Léonard de Vinci reste tout de même un incontournable.
9. Balade
Promenez-vous le long de la Loire, vers Rochecorbon ou sur l’île de la Métaierie ! Il y a de superbes spots l’été qui deviennent de vraies plages.
10. Tours
Vous trouverez à Tours des restaurants géniaux, de très belles boutiques et des lieux culturels épatants ! Le musée des beaux-arts, le CCCOD, la cathédrale et son cloître…
Il vous faudra contacter les propriétaires pour visiter cette superbe demeure, en visite guidée ! La visite est très riche et vous serez très bien accueilli n’en doutez pas. Il vous rappellera peut être le château de Brézé avec ses douves profondes et son village creusé dans le tuffeau.
Ce magnifique domaine proche de Tours vous fera vivre l’expérience de la Touraine avec restaurant, piscine et des chambres superbes !
26. Montrésor
Ce village figure parmi les plus beaux de France et il mérite son titre ! Baladez-vous dans les rues, près de l’eau et profitez-en pour visiter son château.
Voici une jolie boutique dans le centre-ville de Tours que j’adore ! Vous serez certains d’y trouver des pépites déco, mode, papeterie… et vous pourrez y déguster un thé ou un café.
Touraine vacances propose des pass de durées différentes qui vous apporteront des avantages dans des restaurants, boutiques, hébergements dans toute la Touraine !
Si une pause goûter s’impose allez aux halles de Tours (un incontournable également) chez Maison Caffet ! Les pâtisseries sont délicieuses et originales.
30. Chinon et sa forteresse
Voici la jolie vue de la forteresse de Chinon, qui se visite ! Vous pouvez aussi flâner en ville dans les petits commerces ou vous promener le long de la Vienne.
Retrouvez encore plus d’adresses en Touraine sur mes guides Instagram ici !
Le 11ème arrondissement est de loin mon quartierfavori pour de nombreuses raisons. Mes commerces et restaurants préférés s’y trouvent et je sais que je ne suis jamais à l’abri d’une nouvelle belle découverte. Ce fut le cas pour Maison Bréguet, un hôtel 5* dont la jolie façade bleu ciel cache de nombreuses surprises ! Je vous fait visiter…
La façade de l’hôtel
Au 8, rue Bréguet, vous tombez sur deux grandes portes : l’une mène à l’hôtel et l’autre au restaurant Maison Bréguet. Ce dernier se trouve au rez-de-chaussée. Vous tombez premièrement sur un très beau bar, où, hors mesures liées à la crise sanitaire vous pouvez déguster un cocktailmaison créé par Nicolas de Soto (élu meilleur bartender du monde en 2014 !). Au fond du restaurant, une belle verrière ainsi qu’un patio se dévoilent. J’espère pouvoir vous écrire très vite une revue sur le restaurant, ce dernier étant hélas fermé au moment de mon passage, en attendant une possible ré ouverture le 20 janvier 2021. À savoir toutefois : le service en chambre est possible.
Le bar et le restaurant
Je découvre la chambre 308 où je passe ce séjour, c’est une chambre “junior suite” qui est dotée d’un petit salon, d’une belle salle de bain et dont la vue donne sur la courintérieure et le patio de l’hôtel. La décoration fait très art déco, elle est épurée mais les tons de couleurs sont profonds. Les matières des meubles se complètent, la pièce est très cosy. Et l’immense lit fait la différence !
Bienvenue chez Maison Bréguet !
Le spa est compris dans la réservation et offre l’accès à une piscine pour faire quelques brasses, à un sauna ainsi qu’un hammam. Hors COVID, le lieu est accessible de 7H à 22H, tout comme la salle de sport. En temps de crise sanitaire, le spa est accessible également, il faudra cependant à votre arrivée réserver un créneau de 30 minutes. Le spa est un endroit splendide, les mosaïques bleus brillent et lorsque l’on s’approche on se rend compte qu’elles ont des reflets multicolores ! Un vrai moment hors du temps, en pleine capitale.
Le spa, côté piscine
En période de couvre-feu et à l’occasion des fêtes de fin d’années, l’hôtel propose plusieurs offres intéressantes que vous retrouverez à la fin de cet article !
Après une bonne nuit dans ce grand lit confortable, le petit-déjeuner est servi en chambre. Sa composition se commande via un papier à remplir puis à accrocher à la porte de sa chambre le soir. Beaucoup d’options sucrées et salées ainsi que de boissons sont disponibles. C’est donc l’occasion de profiter du joli coin salon de la suite !
Le petit-déjeuner, côté sucré…
Maison Bréguet est un très bel hôtel situé dans un quartier riche et animé. L’occasion de profiter d’un maximum de confort au coeur de Paris et au plus près de nombreuses activités. L’hôtel vous propose d’ailleurs un agenda culturel et de bonnes adresses à découvrir. Comptez sur les équipes pour vous guider au mieux en plus de leur accueil chaleureux.
Informations pratiques
– Offre couvre feu du 16/12 au 19/01 à partir de 250€ TTC *+ 1 nuit + Un dîner Entrée plat ou Plat dessert hors boisson (jusqu’à 22h) + petit-déjeuner + accès au SPA pour une privatisation de 30 minutes
– Package de Noël :Prix de la chambre +55€ par personne : E+P+D et 1 coupe de champagne incluse + PDJ + 30 minutes accès au SPA Annulable et modifiable sans frais jusqu’à 18H00, 24H avant la date d’arrivée. Si annulée plus tard ou en cas de non présentation à l’hôtel, la première nuit sans les extras est facturée.
– Package du Jour de l’An :Prix de la chambre +70€ par personne : E+P+D et 1 coupe de champagne incluse + PDJ + 30 minutes accès au SPA annulable et modifiable sans frais jusqu’à 18H00, 24H avant la date d’arrivée. Si annulée plus tard ou en cas de non présentation à l’hôtel, la première nuit sans les extras est facturée.
Réservation en ligne ou par téléphone au 01 58 30 32 31
Si vous êtes assidus des blogs ou instagram sur le thème du voyage, il est probable que vous ayez entendu parler de Loire Valley Lodges ! Pour les autres curieux, il s’agit d’un complexe hôtelier unique en son genre, à une vingtaine de minutes de Tours, en région Centre Val-de-Loire. Son concept ? 18 lodges en pleine forêt ayant chacun été désignés par un artiste contemporain. Chaque lodge est également doté d’un jacuzzi sur une terrasse extérieure, pour une immersion au coeur de la forêt. Visitons ensemble ce lieu exceptionnel…
Le parc est peuplé de sculptures
J’ai visité la première fois Loire Valley Lodge lors de son inauguration en juillet 2020. La Touraine se voit ainsi dotée d’un luxueux concept qui n’a pas son pareil dans la région. La forêt comporte 300 hectares et se situe au niveau de la commune d’Esvres. Les propriétaires possédaient déjà la très belle maison ancienne qui sert actuellement d’accueil, bar et restaurant. Le complexe a été créé autour de ce noyau.
Les 18 lodges se trouvent donc immergés au milieu des arbres, mais restent proches du domaine. Nous nous sommes rendus en quelques minutes de marche au restaurant. Il est également possible de profiter de la piscine à l’orée de la forêt en été.
La piscine, au repos lors de notre passage
À notre arrivée, nous sommes chaleureusement accueillis par chaque personne croisée (coucou Mélodie si tu passes par ici !). On nous conduit dans notre lodge en voiturette électrique. Des vélos sont également prêtés pour ceux qui voudraient pousser la balade à la recherche des autres lodges et merveilles de la forêt. Notre lodge se nomme “Houppelandes“, conçu par l’artiste Elisabeth Riou, et nous avons eu le plaisir d’y trouver des tonalités vert d’eau et deux capes de tissus nous plongeant dans une belle ambiance.
Le lodge numéro 7
Nous profitons vite du jacuzzi avant le restaurant. La nuit tombe doucement, l’eau chaude et le bruit des oiseaux nous plongent déjà dans une profonde détente. Vient ensuite le moment de prendre la lampe torche prêtée par l’établissement pour rejoindre la maison d’entrée (la forêt n’est évidement pas éclairée !). Pour ceux n’étant pas familiers de cette ambiance nocturne rassurez-vous : on s’y sent bien et les chemins sont délimités.
Bonheur
La salle du restaurant “La Table” est très cosy, le mobilier est moderne et composé de matières naturelles ou au contraire de couleurs vives. Il est possible de s’installer près de la cheminée… très automnal ! Nous optons pour un menu complet : entrée, plat, fromage et dessert. Le chef, Hippolyte Delcher, propose une carte respectant la saisonnalité et privilégiant au maximum les produits locaux.
Malheureusement, ça ne sera pas un restaurant coup de coeur pour moi. Nous choisissons des verres au vin, bons, mais un peu timides. Mon plat principal, choux rouge garni de butternut, est également bon mais trop poivré. Le magret de canard fumé au douglas est cependant tendre, la cuisson parfaite et les plats donnaient tous envie.
Choux rouge garni de butternut, poêlée de girolles et huile persillée
Le reste de la soirée, nous profitons de la chance que nous avons de séjourner dans un tel lieu. Plongé dans la nuit, le lodge surplombe la vie de la forêt : nous entendons des sangliers. Il n’est pas rare de pouvoir observer des animaux à Loire Valley Lodges !
Le réveil, après une nuit calme et confortable, est exceptionnel. Nous choisissons de ne pas baisser les stores et le spectacle lent de la lumière du jour pénétrant la forêt est unique. Devant la porte du lodge, le petit-déjeuner attend dans un panier. Nous avons choisi la formule continental, assez classique, avec tout de même des produits locaux (yaourts, jus, compotes…).
Le petit-déjeuner
Après avoir profité des derniers instants dans ce beau lodge “Houppelandes”, il est temps de partir. Le temps passe vite mais on repart avec de beauxsouvenirs…
Informations pratiques
Tarifs : 1 nuit 385€ (au lieu de 550€) / 2 nuits 708€ (au lieu de 1100€) (offre de lancement). Petit-déjeuner inclus. Réservation et disponibilités en ligne sur le site internet
Si vous connaissiez la très agréable “Table des fées” du Château du Rivau alors voici une bonne nouvelle : un nouveau restaurantgastronomique vient d’ouvrir ses portes au coeur du château ! Il se nomme “Jardin Secret” et se trouve au pied du féerique monument. Lorsque la saison le permet, le restaurant prend place sous la verdure, à l’abri d’une bulle transparente qui rappelle une chapelle végétale. Quand des jours plus froids arriveront, nous aurons le plaisir de pouvoir être installés dans les murs du château, au son du feu qui crépite.
Bienvenue au Rivau
En arrivant au Rivau à l’occasion du test de ce nouveau restaurant, j’ai découvert le lieu différent de la première fois où je l’ai vu. J’étais venue en été, il faisait chaud et les fleurs coloraient le lieu. Cette fois-ci, une couleur domine : l’orange des citrouilles ! L’automne est bien là et le Rivau s’imprègne de cette atmosphère chaleureuse.
L’automne est là !
Nous découvrons notre table, où la transparence du lieu nous permet d’admirer la nature et l’architecture du château. La salle est dans un endroit réellement privilégié : la magie du Rivau opère à nouveau.
Vue sur les jardins
Nous découvrons le menu composé de mise en bouche, entrée, plat et dessert. Le menu change à peu près tous les mois dans le but de respecter la saisonnalité des produits. Au Rivau, l’accent est mis sur les produits poussant sur place et les produits locaux. Le chef Nicolas Gaulandeau nous fait profiter de sa cuisine innovante et colorée, où les saveurs s’assemblent harmonieusement. Le Rivau abrite un potager mais également un jardin de plantes sauvages comestibles. Ces dernières se retrouvent aussi dans les différents plats proposés.
Nous entamons notre repas avec un vin pétillant du Domaine des Sanzay, réalisé selon la méthode ancestrale incluant une seule fermentation qui commence dans la cuve et finit dans la bouteille. Le vin se nomme “400” en hommage au grand-père du vigneron, que tout le village pensait peser 400 livres… Voilà pour la petite histoire !
On se sent bien dans ce Jardin Secret…
En entrée, je choisis l’oeuf parfait (crème de haricots blanc, champignons du moment et émulsion persillée). Je découvre à cette occasion qu’un oeuf parfait est cuit 45 minutes à 64 degrés… Patience et précision pour une meilleure dégustation ! C’est effectivement délicieux. Le maquereau (mariné et cuit à la flamme, sablé parmesan/curry, composée d’oignons doux à l’hélichrise orientale et vinaigrette fumée) est parfaitement cuit et superbement présenté. Les textures et les goûts s’accordent agréablement en bouche.
Oeuf parfait & maquereau en entrée
Pour le plat, nous choisissons le pavé de cabillaud (en viennoise d’herbes, mousseline et betterave et cru de fenouil, émulsion d’estragon/yuzu). À nouveau, il faut souligner le choix des produits et leur fraîcheur. J’attendais avec impatience le cheesecake à la rose et coeur de framboise. En effet, la collection de roses du Château du Rivau (450 variétés) est labellisée par le Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées (CCVS). C’est mon parfum préférée et le cheesecake est mon péché mignon… Je ne suis pas déçue, le cheesecake est onctueux, léger et la rose se dévoile tout en douceur.
Cheesecake à la rose…
Le restaurant gastronomique du Rivau est donc pour moi un coup de coeur, et je le conseillerai pour deux raisons. Son emplacement est exceptionnel : nous avons la chance dans notre région d’avoir de si beaux châteaux, et il n’est pas toujours possible de manger dans un lieu aussi incroyable. La saisonnalité des menus est à présent pour moi un facteur très important, et l’on se rend compte que des produits différents mais poussant à la même époque s’accordent étrangement bien… Magique nature !
Merci à Caroline, Nicolas et toute l’équipe du Château du Rivau pour ce beau moment.
Informations pratiques
Menus à 40€ (sans les boissons)
2 choix possibles à chaque étape du menu
Restaurant Gastronomique à 15 minutes de Chinon, 45 minutes de Tours et Poitiers
Réservation en ligne ou par téléphone au 06 59 06 86 33
De 12h à 15h (dernière commande 14h30) et 19h00 à 20h45 – Tarif Réduit de l’entrée pour les personnes réservant pour le déjeuner. Pas de tarif d’entrée pour le dîner car le château est fermé à 19h.
